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资料分类:艺术类设计 上传会员:暗红色 更新时间:2020-01-02
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摘要:美食纪录片《舌尖上的中国》在开播后迅速走红,掀起了一股“舌尖热”。然而在这火爆的背后我们却发现《舌尖上的中国》当中展示出来的美食并没有像纪录片本身那样大红大紫,笔者认为该片对美食的传播推广是有一定缺失的。本文从纪录片的真实性、美食的地域性、陌生化理论三个方面进行研究,认为造成其缺失的原因主要有三方面因素:纪录片对真实性的严苛要求局限了美食形象的塑造、纪录片按地域性的叙述方式阻碍了美食的推广、该片对陌生化理论尺度把握的偏差影响了美食的表现。

 

关键词:舌尖上的中国  纪录片  传播 饮食文化 陌生化理论

 

目录

摘要

Abstract

引言-4

一、《舌尖上的中国》简介-4

二、《舌尖上的中国》美食传播缺失的体现-5

1.纪录片对真实性的严苛要求局限了美食形象的塑造-5

2.纪录片按地域性的叙述方式阻碍了美食的推广-7

3.对陌生化理论尺度把握的偏差影响了美食的表现-8

三、结语-10

参考文献-12

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上传会员 暗红色 对本文的描述:目前国内有很多关于《舌尖上的中国》相关论文,且大多数都是研究其爆红的原因;关于主流媒体应该怎样弘扬传统文化、如何使中华优秀文化走出国门,走向世界等问题的思考,这些......
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